Étude 14 : Froid performant dans l’industrie

Faisant suite à l’état de l’art ALLICE Technologies (avancées et alternatives) de production de froid produit en 2019, cette étude a pour objectifs :

• D’identifier des secteurs industriels et applications pertinents pour le déploiement de solutions performantes de production de froid (systèmes frigorifiques à absorption ou adsorption permettant la production de froid via la valorisation de chaleur fatale)
• D’évaluer les opportunités de développement qu’offrent les technologies performantes, les verrous techniques à soulever et les perspectives économiques (offreurs de solutions déjà présents, subventions possibles, etc.). Les technologies objets de l’étude sont les machines frigorifiques à absorption (LiBr/H2O et H2O/NH3) et adsorption (NH3, H2O).
• De détailler un cas d’étude relatif à la production de froid en industrie agro-alimentaire par une machine à adsorption valorisant une source de chaleur fatale en laiterie, identifié comme particulièrement pertinent et qui pourrait faire l’objet d’un futur  projet de démonstration sur site industriel.
• D’ouvrir des perspectives de collaborations et de développement de solutions de production performante de froid.